MALZEMELER:
1 kg taze fasulye
10-15 adet arpacık soğan (veya 1 orta boy soğanı yemeklik doğrayın)
Fasulyeyi ayıklayın (kılçıklarını alın)
4-5 domates
1 büyük çay bardağı zeytinyağı
Biraz tuz ve 3-4 küp şeker
Ayıklanmış fasulyeleri tencereye koyun, üzerine arpacık soğanları ve küp doğranmış domatesleri koyduktan sonra zeytinyağını gezdirin,tuz ve şekeri ilave edin ve 10 dk su koymadan pişirin, daha sonra 1 su bardağı kaynar su ekleyin kısık ateşte pişirin.
Soğuduktan sonra servis ederken üzerine küçük küçük doğranmış salatalık turşusu ilave ettim.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder