Salata için kullandığım malzemeler:
Marul
Roka
Maydanoz (birkaç dal)
Taze nane (20 yaprak kadar)
Kırmızı soğan
Minik kırmızı turplardan
1 yemek kaşığı sumak
Yeşillikleri sirkeli suda bekletip yıkadıktan sonra ince ince doğrayın,
Salata kasesine katman katman dizin, en alta marul, üstüne diğer yeşillikleri koyun
Soğanı ince ince kıyıp sumakla ovup salatanın üzerini kaplayın
Turpları ince ince dilimleyip yanlarına dizin
En üste süslemek için minik minik domates salatalık doğradım ve zeytin koydum.
SOS İÇİN:
1 adet limon
1 tatlı kaşığı taneli hardal
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 büyük veya 2 küçük diş sarımsak
Bu sosu salatanın üzerine gezdirin. Afiyetler.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder