evdeki malzemelerle aşağıdaki tarif çıktı ortaya.
Kolay,az şekerli ve hafif bir tatlı.
Muhallebi için malzemeler:
1 poşet Dr.Oetker Pirinç Unu (bir kutunun içinde 5 poşet var)
1-2 yemek kaşığı toz şeker
2,5 su bardağı süt
Elmalı kısım için malzemeler:
3-4 adet orta boy kırmızı elma (ekşi elma kullanırsanız şeker miktarını artırın)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tarçın
1 su bardağı fındık veya ceviz (olmasa da olur)
Elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim, bir tencereye alıp şekeri ilave edelim karıştıralım ve suyunu salıp çekene kadar pişirelim (10 dk kadar), tarçını ekleyelim karıştıralım ve ocağın altını kapatalım. Fındıkları blender dan geçirip (iri kalsınlar) elmalı karışıma ekleyelim.
Muhallebi için tüm malzemeyi sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim, kaynamaya başladıktan 3-4 dk sonra ocağın altını kapatalım.
Elmalı karışımı bir borcama alıp yayalım, üzerine muhallebiyi dökelim ve buzdolabında soğutalım.
Afiyet olsun,
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder