Ben uydurma bir kek denemesi yaptım bu nedenle yarım ölçü yaptım, aşağıdaki malzeme listesi küçük bir kek için. Siz miktarları iki katına çıkarabilirsiniz.
1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
Yarım su bardağı badem sütü
1,5 su bardağı tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
1 yumurta
5 adet yerli küçük muzlardan
Üzerine serpmek için tarçın.
Muzları çatalla ezin,un ve kabartma tozu ve muz hariç tüm malzemeleri karıştırın, un ve kabartma tozunu ekleyin karıştırın, en son muzu ekleyip iyice karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına döküp 200 derece fırında 40 dk. pişirin. son 5 dakikasında ısıyı 180 dereceye indirin.
Soğuduktan sonra dilimleyip üzerine tarçın serpin.
Afiyet.
